Buradasınız: Ana Sayfa // Yemek Tarifleri
Alman Pastası Tarifi
Malzemeler
Keki için;
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
3,5 çay bardağı un
125 gr margarin
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
Yarım kg süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
Hazırlanışı
İlk olarak keki hazırlamalıyız. Bu nedenle derince bir kapta 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı...
Pancar Kavurması Tarifi
Malzemeler
2-3 adet kırmızı pancar
Kuru soğan
Sosu için:
2 diş sarımsak
Yoğurt
Hazırlanışı
Pancarlar haşlanıp rendelenir. Diğer tarafta, bol yağda kuru soğan ve pancarların taze sap kısmı kavrulur, rendelenmiş pancar ve tuz ilave edilerek biraz daha kavrulur. Servis tabağına alındığında üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Afiyet olsun..
Not: Ben pancarı 1kg dan fazla...
Kerevizli Patates Püresi Tarifi
Malzemeler
5 adet patates
1 veya 2 adet kereviz
Biraz karabiber
1 çorba kaşığı sıvı yağ veya margarin
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peyniri
Hazırlanışı
Patates ve kerevizi küp küp doğrayın üstlerini az geçecek kadar suyla pişirin suyunu çekince eğer sebzeler hala sertse az daha su koyun bütün suyunu çeksin.Üstlerine tuzu,karabiberi,yağı ve kaşarı ekleyin...
Çerkez Tavuğu Tarifi
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
2 çorba kaşığı ceviz(iri kırılmış)
3 çorba kaşığı mayonez
5 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tutam dereotu
½ çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
Tavuk göğüslerini haşlayarak küçük parçalar haline getirin üzerine ceviz içini ve mayonezi ekleyin. Sarımsakları döverek, yoğurda karıştırın ve ince kıyılmış dereotu,...
Sütlü Makarna Tarifi
Malzemeler
Yarım paket makarna(çeşidi fark etmez)
100-150 gram kaşar peyniri (evde kalan peynirleri de kullanabilirsiniz ben biraz tulum biraz kaşar koydum.)
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı salça
1 kase süt
tuz
Hazırlanışı
Makarnayı haşlayıp,süzün. Tepsiye alıp kaşar peynirle veya başka bir peynirle karıştırın. Süt,tuz ve salçayı çırpın. Makarnanın üstüne...
Kremalı Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna ( ben pastavilla’nın şerit şeklinde kesilmiş makarnasını kullandım.)
1 küçük paket hazır krema
1 kase mantar
100 gr salam
sıvıyağ ve tuz
Hazırlanışı:
Makarnayı 1.5 lt kadar tuzlu kaynar suda haşlayalım. Makarna haşlanırken diğer taraftan da mantarları temizleyip doğrayalım. Teflon tavaya az miktar sıvı yağ koyup mantarları ilave edelim....
Sebzeli Erişte Tarifi
Malzemeler
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet büyük boy patates
1 çay bardağı maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
pul biber, tuz
1 paket erişte
Hazırlanışı
Önce erişteyi makarna gibi haşlayın suyunu süzün. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve yağda hafif pembeleşene kadar kavurun. Patatesleri kızartmalık ince uzun doğrayın ve soğana ekleyin...
Brokolili Lazanya Tarifi
Malzemeler
Lazanya makarnası
Kaşar peyniri
kırmızı sosun malzemesi:
yağ
1 tane soğan
1 tane brokoli
1 tane karton ambalajında domates suyu
1.5 yemek kaşığı krem peynir
tuz , kırmızı biber(tatlı), kara biber
beşamel sosun malzemesi:
margarin
un
süt
muskat (baharatı), tuz
Hazırlanışı
Ilk önce brokoliyi temizleyip tencerede biraz haşlayın fazla ezilmesin. Sonra bir tencereye...
Meyve Soslu Pasta Tarifi
Malzemeler
200 gr piyale buğday nişastası
4 yumurta
1 su bardağı şeker
vanilya, kabartma tozu
1 paket krem şanti
1/2 su bardağı süt
Hazırlanışı:
Yumurta ile şeker köpürünceye kadar çırpılır.Vanilya buğday nişastası, kabartma tozu sırasıyla koyulup orta boy borcamda dilerseniz kek kalıbında 200′ pişirilir. Pasta ılık iken yarım su bardağı soğuk süt dökülür...
Tarçınlı Bisküvi Tarifi
Malzemeler
1 paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket pudra şekeri
Aldığı kadar un
2,5 yemek kaşığı tarçın
Kakao
Hazırlanışı
Margarini eritin ve ılıtın pudra şekeri vanilya, kabartma tozu, kakao ve tarçını karıştırın üzerine ilk 2 su bardağı un koyun ılıttığınız margarini üzerine dökün yumuşak hamur elde edileceği için un ez gelirse un ekleye...